曾懿
- 作品数：2 被引量：8H指数：2
- 供职机构：陕西理工大学化学与环境科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 菜籽饼粕多酚的提取及其清除羟自由基活性研究被引量：6
- 2013年
- 研究了微波辅助乙醇提取菜籽饼粕多酚的工艺,在单因素试验基础上,通过正交试验对工艺条件进行优化,最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%,微波时间120 s,微波温度60℃,微波功率300 W,料液比1∶12(g/mL),在此条件下,菜籽饼粕多酚提取率达7.7974 mg/g。各因素对菜籽饼粕多酚提取率的影响次序为:料液比>乙醇体积分数>微波温度>微波时间>微波功率。菜籽饼粕多酚提取液对羟基的清除率在0～1.4 mg/mL质量浓度范围内随其质量浓度的增加而增大,最大清除率达61.37%,但清除效果不及Vc。
- 朱沛沛李嘉乐曾懿刘军海
- 关键词：菜籽饼粕多酚
- 红枣多糖的提取技术及生物活性的研究进展被引量：2
- 2013年
- 简要介绍了红枣多糖的组分,重点综述了红枣多糖的提取方法及生物活性研究,并展望了今后的发展趋势。
- 侯韬朱沛沛曾懿张婕林书育刘光智
- 关键词：红枣多糖生物活性
