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张伟娜
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
大庆师范学院生命科学学院
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发文基金:
黑龙江省教育厅科学技术研究项目
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相关领域:
农业科学
社会学
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合作作者
李凌智
大庆师范学院生命科学学院
张虹
大庆师范学院生命科学学院
张丽霞
大庆师范学院生命科学学院
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不同提取方法
机构
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大庆师范学院
作者
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张丽霞
1篇
张虹
1篇
李凌智
1篇
张伟娜
传媒
1篇
安徽农业科学
年份
1篇
2012
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不同提取方法对桦褐孔菌多糖抗氧化活性的影响
被引量:8
2012年
[目的]研究不同提取方法对桦褐孔菌多糖抗氧化活性的影响。[方法]采用水煮醇沉法和碱液醇沉法提取粗多糖;采用三氯乙酸法纯化水溶和碱溶粗多糖;采用羟基自由基清除试验和超氧阴离子自由基清除试验进行抗氧化活性对比研究。[结果]水溶粗多糖、碱溶粗多糖、水溶纯多糖、碱溶纯多糖的多糖得率分别为14.0%、27.7%、7.0%、6.2%。对羟基自由基的清除,水溶粗多糖在0.9 mg/ml时有最大清除率,为54.3%,碱溶纯多糖在0.06 mg/ml时有最大清除率,为10.9%;对超氧阴离子自由基的清除,水溶粗多糖在0.1mg/ml时有最大清除率,为24.2%,水溶纯多糖在0.07 mg/ml时有最大清除率,为27.2%。[结论]水溶多糖比碱溶多糖抗氧化能力强,桦褐孔菌可成为一种新的高效天然抗氧化药用真菌。
张丽霞
张伟娜
李凌智
张虹
关键词:
得率
自由基
抗氧化
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