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李小路

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家重点实验室开放基金江苏省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇理学

主题

  • 1篇动力学
  • 1篇动力学拆分
  • 1篇拆分

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇耿亚维
  • 1篇王栋
  • 1篇王楠
  • 1篇陈聪
  • 1篇李小路

传媒

  • 1篇Chines...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
脂肪酶催化酯化拆分与水解拆分2-甲基丁酸及其酯被引量：3
2009年
2-甲基丁酸手性中心碳原子上的基团差异较小,是一种典型的酶法动力学拆分较为困难的风味化合物.本文分别在不同体系中比较了几种商品化脂肪酶和华根霉脂肪酶(RCL)催化酯化和水解反应对2-甲基丁酸及其酯的拆分,结果表明,RCL不仅在非水相中具有一定的选择性酯化能力,而且在水相中具有更强的选择性水解2-甲基丁酸乙酯的能力,在40oC下优先水解(S)-型底物,反应10h后(R)-2-甲基丁酸乙酯的ee值为92.4%.进一步考察了温度对RCL催化酯化拆分与水解拆分的影响,结果表明,低温下反应的对映体选择性较高,在4oC下通过水解拆分获得的(R)-2-甲基丁酸乙酯的ee值可提高至95.0%.
李小路王栋徐岩耿亚维陈聪王楠
关键词：动力学拆分
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