李世荣
- 作品数：22 被引量：119H指数：6
- 供职机构：重庆市万州区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 三峡库区万州段城乡居民饮用水化学污染物健康风险评价被引量：2
- 2022年
- 目的了解三峡库区万州段城乡居民饮用水化学污染物状况,并进行健康风险评价,分析其危害因素,为人群饮水安全提供科学依据。方法选择三峡库区万州段城乡74家水厂为研究对象,于2020—2021年枯水期(1—5月)和丰水期(6—8月)对其出厂水与末梢水进行监测,按照美国环保署健康风险评价模型对17项化学污染物经饮水途径所致的健康风险进行评价。结果三峡库区万州段城市与农村居民饮用水年均健康总风险与年均致癌风险均分别为1.21×10^(-6)(a^(-1))、1.09×10^(-6)(a^(-1)),非致癌风险分别为4.06×10^(-9)(a^(-1))、3.66×10^(-9)(a^(-1));致癌风险主要来自水中铬(六价)、三氯甲烷、砷、铅、四氯化碳,在城市和农村居民饮用水中化学致癌物的健康风险值占比分别为64.20%和71.41%、22.52%和15.18%、11.59%和11.51%、1.65%和1.84%、0.04%和0.06%。城市与农村的健康风险水平均在国际辐射防护委员会推荐的最大可接受风险水平5×10^(-5)(a^(-1))之下,但均超过瑞典环境保护局推荐的最大可接受风险水平1×10^(-6)(a^(-1))。结论三峡库区万州段城乡居民饮用水健康总风险均超过瑞典环保局推荐的可接受风险水平,须进一步对其相关化学污染物开展监测,特别是要控制好铬(六价)、三氯甲烷、砷、铅、四氯化碳等致癌危害因素。
- 罗华傅荣生李世荣向晓霞程永红向海森黄祥强李月吴亚陶然赵怡楠
- 关键词：三峡库区化学污染物健康风险评价
- 重庆市渝东10区县8～10岁儿童尿碘水平研究被引量：2
- 2010年
- 目的：对重庆市渝东片区食盐加碘的补碘效果进行评价。方法：在每个区县各随机抽检100-110份8-10岁小学生的尿液中的碘,依据WHO/ICCIDD/UNICEF提出的儿童碘营养参考标准对10区县的儿童尿碘结果进行评价。结果：全部样品尿碘中位数值为268μg/L,低于50μg/L和100μg/L的分别为2.1%和8.5%;大于或等于100μg/L且小于300μg/L的占52.1%;大于或等于300μg/L的占39.4%。结论：渝东片区10区县儿童补碘整体效果显著,但近半数儿童存在着碘过剩的情况。
- 向晓霞周江李世荣
- 关键词：尿碘
- 2005～2007年盐碘检测结果分析被引量：2
- 2008年
- 李世荣孙政程永红张学健
- 关键词：盐碘
- 重庆市万州区生活饮用水中消毒剂余量及消毒副产物监测被引量：13
- 2020年
- 目的了解重庆市万州区生活饮用水消毒剂的余留及消毒副产物的污染状况。方法监测万州区2018年生活饮用水912份,其中氯化消毒水样716份,二氧化氯消毒水样226份。依据GB/T 5750-2006《生活饮用水卫生标准检验方法》检测水样中游离余氯和二氧化氯余量及11项消毒副产物。结果万州区生活饮用水中消毒剂余量合格率为95.61%,其中游离余氯合格率为90.50%,二氧化氯合格率为99.12%,2种消毒类型的消毒余量合格率差异有统计学意义;11项消毒副产物中,仅四氯化碳未检出,检出指标的检出率在5.03%~87.37%;消毒副产物超标的项目有三氯甲烷、三卤甲烷、氯酸盐和亚氯酸盐,超标率分别为8.50%、15.76%、8.89%和9.09%,出厂水和末梢水超标率差异无统计学意义。结论万州区生活饮用水消毒剂存在添加过量的情况,消毒副产物污染较为严重。
- 向晓霞刘汉林李世荣罗军
- 关键词：生活饮用水消毒剂消毒副产物
- 高效液相色谱法检测麻辣鲜中苯甲酸和山梨酸被引量：1
- 2009年
- 李世荣向晓霞周江
- 关键词：高效液相色谱
- 高效液相色谱法检测植物蛋白饮料和含乳饮料中的糖精钠、苯甲酸和山梨酸被引量：4
- 2007年
- 目的：探讨植物蛋白饮料和含乳饮料中糖精钠、苯甲酸和山梨酸等食品添加剂的高效液相色谱检测方法。方法：试样经加入沉淀剂沉淀蛋白质等大分子物质，调节pH为7，上清液经0．45μm滤膜过滤后，直接进样20m进行检测，同时做加标回收试验。结果：对同一样品进行7次测量，其变异系数均小于2％，加标回收率在96．6％～100．7％之间，方法检出下限均不大于0．006g／kg。结论：方法重现性好，灵敏度及准确度高且操作简便、快速，7min可以完成一份样品的检测。
- 李世荣向晓霞刘仙周江
- 关键词：高效液相色谱植物蛋白饮料含乳饮料
- 2008年重庆市万州区食品污染物铅、镉污染状况调查被引量：10
- 2009年
- 目的:了解我区食品中铅、镉污染状况。方法:在我区各主要超市、农贸市场等采集7大类共11个食品品种进行铅、镉项目的检测。结果:在所检测的100个样品中,铅合格率为99%,镉合格率为84%。结论:结果显示,我区该几类食品铅污染情况不严重,但镉污染状况特别是猪肾中镉污染状况仍然严峻,在15件猪肾样品中有13件超过国家标准,对人体健康存在威胁。
- 张学健孙政李世荣
- 关键词：食品污染物铅镉
- 顶空进样气相色谱法测定血液中乙醇的运用研究被引量：2
- 2010年
- 向晓霞周江李世荣
- 关键词：顶空气相色谱法血液乙醇
- 万州区2010年食品添加剂监测结果分析被引量：1
- 2011年
- 目的:了解万州区食品添加剂使用状况,为制定切实有效的预防措施提供科学依据。方法:从万州区各类超市、农贸市场、酒楼、饮食店采集(购买)食品样品,按食品卫生检验方法进行检测分析。结果:共检测食品样品231件,206件合格,合格率89.2%,检出121件,检出率为52.4%。结论:万州区食品添加剂超标率较低,但检出率较高,相关部门应采取针对性措施,以提高食品安全。
- 向晓霞周江李世荣段希勇孙政
- 关键词：食品添加剂
- 丙酮在气相色谱法测定食品中的山梨酸和苯甲酸中的运用研究被引量：3
- 2008年
- 向晓霞李世荣周江刘仙
- 关键词：丙酮气相色谱法苯甲酸山梨酸
