朱楠楠
- 作品数：2 被引量：12H指数：1
- 供职机构：大连大学生物工程学院辽宁省生物有机化学重点实验室更多>>
- 发文基金：辽宁省教育厅资助项目辽宁省教育厅科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 产κ-卡拉胶降解酶菌株的筛选鉴定及降解产物初步分析被引量：1
- 2010年
- 从海南卡拉胶生产基地的土样中筛选得到一株高产κ-卡拉胶降解酶的菌株,命名为N5-2。该菌为革兰阴性杆菌,经形态学观察、生理生化指标鉴定和16SrRNA序列的分析,确定该菌为Cellulophaga属lytica种。通过系统发育树的建立,可知该菌在进化中的地位。该菌所产的κ-卡拉胶降解酶降解κ-卡拉胶的产物经薄层层析检测主要为3个组分。均一的组分使得寡糖的纯化过程相对简单,方便了后期寡糖活性的研究与应用。
- 囤景鑫姚子昂吴海歌王飞飞朱楠楠杜昱光
- 关键词：革兰阴性菌
- 卡拉胶寡糖的研究进展被引量：11
- 2009年
- 卡拉胶具有抗氧化、抗凝血、抗病毒等多种生理活性,但因分子量过大而影响其溶解性和吸收性,从而使其在生物医药领域的应用受到限制。相对卡拉胶而言,卡拉胶寡糖分子量小、溶解性好,稳定性和安全性有所改善,在生物医药领域表现出诱人的应用前景。综述了卡拉胶寡糖的研究进展,涉及卡拉胶寡糖的制备方法、分离和分析方法、生物学活性等方面。
- 朱楠楠姚子昂吴海歌刘媛媛囤景鑫
- 关键词：卡拉胶生物学活性
