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张兴茂

作品数:2 被引量:24H指数:2
供职机构:吉林大学军需科技学院更多>>
发文基金:吉林省科技厅应用基础研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 2篇笃斯
  • 2篇花青素
  • 1篇原花青素
  • 1篇越桔
  • 1篇越橘
  • 1篇笃斯越桔
  • 1篇笃斯越橘
  • 1篇浸提
  • 1篇浸提工艺
  • 1篇果实
  • 1篇RP
  • 1篇RP-HPL...
  • 1篇HPLC
  • 1篇纯化

机构

  • 2篇吉林大学

作者

  • 2篇林松毅
  • 2篇刘静波
  • 2篇张兴茂
  • 1篇王二雷
  • 1篇刘璇
  • 1篇董怡
  • 1篇李明瑾
  • 1篇刘艳丰

传媒

  • 2篇食品科学

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2007
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
RP-HPLC法优化笃斯越橘花青素提取、纯化技术研究被引量:10
2008年
通过对笃斯越橘花青素进行RP-HPLC分析,首先得到花青素提取率随盐酸浓度变化的规律,并得出盐酸-乙醇法提取花青素的最佳盐酸浓度为1.5mol/L。分别采用AB-8大孔树脂、聚酰胺树脂及AB-8大孔树脂与聚酰胺树脂联用对提取液进行了初步纯化,得到了4种纯化花青素样品,经过RP-HPLC法检测分析获得了4种纯化样品的花青素的纯度分别为13.36397%、36.95687%、13.21466%、8.559135%,可知采用聚酰胺树脂对笃斯越橘花青素的纯化效果明显优于AB-8树脂,纯度可提高23.5%。
董怡林松毅刘艳丰李明瑾张兴茂刘璇刘静波
关键词:笃斯越橘花青素
长白山笃斯越桔果实原花青素浸提工艺的研究被引量:16
2007年
本实验以吉林省长白山野生笃斯越桔为研究对象,对比分析了料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数等工艺参数对原花青素浸提率影响情况,并利用L9(34)正交试验设计优化出最佳浸提工艺参数为:浸提溶剂60%乙醇,浸提温度60℃,料液比1:50,浸提时间80min,浸提两次,原花青素得率9.40%,为深入研究笃斯越桔中原花青素分离纯化工艺奠定工作基础。
张兴茂林松毅刘静波王二雷
关键词:笃斯越桔原花青素浸提
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