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孙沛勇
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南阳理工学院
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赵鹏
南阳理工学院
于海彦
南阳理工学院
张黎
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臧晋
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孙沛勇
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1篇
2017
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一种木薯浓醪自动连续补料酒精发酵方法
本发明公开了一种木薯浓醪自动连续补料酒精发酵方法,包括以下步骤:①原料预处理;②蒸煮液化制备液化醪;③液化醪全糖化;④酒精发酵;⑤自动连续补料发酵。本发明的发酵方法通过自动连续补料解除全糖化醪高葡萄糖浓度对酿酒酵母菌生长...
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