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胡亦平

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：广州大学生命科学学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇叶蛋白
  • 1篇蟛蜞菊
  • 1篇南美蟛蜞菊

机构

  • 1篇广州大学

作者

  • 1篇宋莉英
  • 1篇刘昭弟
  • 1篇陈秀清
  • 1篇胡亦平

传媒

  • 1篇南方农业学报

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
南美蟛蜞菊叶蛋白提取方法筛选被引量：6
2017年
【目的】筛选出适合南美蟛蜞菊叶蛋白的提取方法和条件,为其蛋白饲料资源化利用提供技术支持。【方法】通过正交试验分别优化酸加热法、碱加热法、盐析法和有机溶剂法提取南美蟛蜞菊叶蛋白的工艺条件,并对比4种方法的提取效果,确定最佳提取工艺。【结果】4种方法提取的南美蟛蜞菊叶片粗蛋白含量排序为:盐析法(15.18 mg/g)>酸加热法(9.97 mg/g)>碱加热法(9.79 mg/g)>有机溶剂法(7.21 mg/g)。其中,盐析法的最适提取条件为氯化钠质量浓度30%、絮凝时间10 min;酸加热法的最适提取条件为絮凝温度60℃、pH 3、絮凝时间2 min;碱加热法的最适提取条件为絮凝温度25℃、pH 7、絮凝时间2 min;有机溶剂法的最适提取条件为乙醇体积分数20%、絮凝时间10 min。絮凝温度对酸加热法和碱加热法提取效率有显著影响(P<0.05),溶液浓度对盐析法和有机溶剂法提取效率有极显著影响(P<0.01)。【结论】综合比较4种方法提取南美蟛蜞菊叶蛋白的效果,确定盐析法是提取南美蟛蜞菊叶蛋白的最适方法,其提取效率高、操作简便、蛋白质活性保持较好,适用于实验室提取和工业生产。
陈秀清胡亦平林益坤刘昭弟宋莉英
关键词：南美蟛蜞菊叶蛋白
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