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陈亚珍

作品数：10 被引量：5H指数：1
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 3篇红曲
  • 2篇血脂
  • 2篇食醋
  • 2篇烷基吡嗪
  • 2篇老醋
  • 2篇降血脂
  • 1篇氮化合物
  • 1篇蛋白糖
  • 1篇低聚木糖
  • 1篇电场处理
  • 1篇冻粉
  • 1篇药制剂
  • 1篇乙偶姻
  • 1篇营养保健
  • 1篇营养保健作用
  • 1篇芝麻
  • 1篇止咳
  • 1篇止咳糖浆
  • 1篇制剂
  • 1篇生物活性肽

机构

  • 10篇福建农林大学

作者

  • 10篇陈亚珍
  • 9篇陈继承
  • 6篇葛慧芳
  • 1篇庞杰
  • 1篇林河通
  • 1篇陈莉
  • 1篇肖贵平
  • 1篇李艳杰

传媒

  • 1篇中国轻工教育

年份

  • 1篇2019
  • 9篇2017
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种止咳糖浆及其制备方法
本发明涉及一种止咳糖浆，包括以下重量份的组分：榕须8‑10份、百部5‑8份、罗汉果4‑6份、茉莉花8‑10份、白砂糖800‑1000份和红曲老醋800‑1000份。本发明还涉及一种止咳糖浆的制备方法。本发明的止咳糖浆气味...
陈继承葛慧芳陈亚珍梁孝锋田晶晶
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食品发酵工艺学工程化案例教学改革探索与实践被引量：5
2017年
食品发酵工艺学是指导食品专业学生掌握发酵食品工艺技术的基本理论和基本技能的课程,针对食品发酵工艺学的教学现状和问题,探索如何在其理论与实践教学方面进行改革和创新,取得一定的实践经验,为食品发酵工艺学的教学工作提供指导和参考。
陈继承陈亚珍庞杰肖贵平
关键词：教学改革创新教学方法
一种辅助降压的中药制剂的制备方法
本发明涉及一种辅助降压的中药制剂的制备方法，包括以下步骤：将决明子粉加入乙醇中进行浸泡，然后依次加热至沸腾、抽滤、减压浓缩和喷雾干燥，获得决明子浸膏粉；将葛根粉加入红曲老醋中进行浸提，然后将浸提后的葛根粉与红曲老醋的混合...
陈继承葛慧芳梁孝锋陈亚珍田晶晶
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大豆内源酶生物转化与酸解偶联制备降血脂醋豆的方法
本发明公开了一种大豆内源酶生物转化与酸解偶联制备降血脂醋豆的方法，以优质大豆和传统发酵食醋为原料，经缓冲液一次浸泡，恒温振荡，烘干，然后经传统发酵食醋二次浸泡，最后经干燥包装制得成品。本发明利用大豆内源性β‑葡萄糖苷酶和...
陈继承陈玉婷李艳杰田晶晶陈亚珍
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一种提高食醋中烷基吡嗪类化合物的含量的方法
本发明公开了一种提高食醋中烷基吡嗪类化合物的含量的方法，分别称取含氮化合物1.8‑4g、含碳化合物0.6‑2g以及食醋1000mL，所述含氮化合物为小肽、氨基酸、氨水和铵盐中的至少一种，所述含碳化合物为α‑二羰基化合物和...
陈继承田晶晶梁孝锋葛慧芳陈亚珍
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一种降血脂果冻及其制备方法
本发明涉及一种降血脂果冻的制备方法，包括以下步骤：将茶糖水溶液和红茶菌菌膜倒入经灭菌的容器中，然后进行静止发酵，待液体表面薄膜厚度达0.5cm以上时，将红茶菌菌膜进行切割，将果冻粉、蛋白糖和白砂糖混合，然后将混合后的混合...
陈继承葛慧芳陈亚珍梁孝锋田晶晶
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一种红曲发酵海带水解液制备降血压肽的方法
本发明涉及一种红曲发酵海带水解液制备降血压肽的方法，其是以海带加工废弃品脱胶海带粉为原料，经过溶解、超声和离心后取上清液，加入混合酶进行生物转化制得海带水解液，并将其与一定的组分混合制成发酵培养基，灭菌后接种红曲霉菌种进...
陈继承陈亚珍田晶晶陈莉林河通
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一种提高食醋中四甲基吡嗪的含量的方法
本发明公开了一种提高食醋中四甲基吡嗪的含量的方法，将乙偶姻和铵盐的混合物加入到食醋中，然后对加入有乙偶姻和铵盐的食醋进行高压脉冲电场处理，将高压脉冲电场处理后的食醋在35‑55℃条件下保温3‑15h，然后进行冷却；将冷却...
陈继承田晶晶葛慧芳陈亚珍梁孝锋
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具有保健功效的夹心软糖及其制备方法
本发明涉及一种具有保健功效的夹心软糖，包括如下重量份的组分：魔芋精粉8‐15份、明胶5‐10份、琼脂1‐5份、木糖醇40‐50份、低聚木糖1‐5份、红曲果醋10‐20份、柠檬酸溶液0.1‐0.5份和柠檬酸钠溶液0.1‐0...
陈继承陈亚珍梁孝锋田晶晶葛慧芳
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焙炒和体外模拟消化对芝麻酚类物质及抗氧化活性的影响
陈亚珍
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