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段卓

作品数：3 被引量：33H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项广东省科技计划工业攻关项目广东省林业科技创新专项资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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