您的位置： 专家智库 > >

仇厚援

作品数：65 被引量：796H指数：15
供职机构：海南大学食品学院更多>>
发文基金：海南省自然科学基金国家高技术研究发展计划杭州市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 76个轻工技术与工...
  • 72个农业科学
  • 54个生物学
  • 53个理学
  • 52个化学工程
  • 51个医药卫生
  • 40个文化科学
  • 32个环境科学与工...
  • 24个经济管理
  • 19个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 8个政治法律
  • 7个石油与天然气...
  • 7个机械工程
  • 6个核科学技术
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电气工程
  • 5个社会学
  • 3个建筑科学
  • 2个天文地球

主题

  • 51个活性
  • 45个色谱
  • 45个抗氧化
  • 43个食品
  • 42个相色谱
  • 40个果实
  • 36个植物
  • 35个抑菌
  • 35个发酵
  • 34个抗氧化活性
  • 34个基因
  • 33个保鲜
  • 31个质谱
  • 30个贮藏
  • 29个多酚
  • 29个液相色谱
  • 29个营养
  • 29个土壤
  • 27个蛋白
  • 27个杀菌剂

机构

  • 41个海南大学
  • 35个华南热带农业...
  • 25个中国热带农业...
  • 17个浙江省农业科...
  • 7个中国农业大学
  • 6个中华人民共和...
  • 5个华南农业大学
  • 5个西北农林科技...
  • 5个浙江省食品安...
  • 4个中山大学
  • 3个华南理工大学
  • 3个浙江大学
  • 3个中国林业科学...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京林业大学
  • 2个北京市林业局
  • 2个青岛农业大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个国家林业局

资助

  • 52个国家自然科学...
  • 46个海南省自然科...
  • 31个国家科技支撑...
  • 31个中央级公益性...
  • 24个公益性行业(...
  • 20个国家高技术研...
  • 18个华南热带农业...
  • 18个“十一五”国...
  • 16个引进国际先进...
  • 15个浙江省自然科...
  • 15个博士科研启动...
  • 15个国家现代农业...
  • 13个浙江省农业科...
  • 12个杭州市科技发...
  • 11个海南省教育厅...
  • 10个浙江省农业科...
  • 9个浙江省公益性...
  • 8个国家科技攻关...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个浙江省科技攻...

传媒

  • 47个食品科学
  • 39个热带作物学报
  • 37个食品工业科技
  • 34个安徽农业科学
  • 30个热带农业科学
  • 28个食品研究与开...
  • 25个江苏农业科学
  • 22个中国调味品
  • 22个食品科技
  • 20个中国酿造
  • 20个广东农业科学
  • 20个农药
  • 20个现代食品科技
  • 18个浙江农业学报
  • 18个华南热带农业...
  • 18个保鲜与加工
  • 18个热带生物学报
  • 17个食品工业
  • 16个食品与发酵工...
  • 13个果树学报

地区

  • 57个海南省
  • 14个浙江省
  • 6个北京市
  • 3个广东省
  • 2个辽宁省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
  • 1个天津市
  • 1个福建省
  • 1个广西
共 88 条 记 录，以下是 1-10
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：毒死蜱 农药残留 风险评估 农药 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆海港
供职机构：周口职业技术学院
研究主题：抗氧化 香辛料 响应面法 自由基 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴莉宇
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：萃取物 毒死蜱 农药残留 食品 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷
供职机构：华南热带农业大学工学院
研究主题：抗氧化 香辛料 抑菌 芒果 中草药提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奉代力
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：樱桃番茄 杀菌剂 番茄 抑菌效果 番茄灰霉病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月英
供职机构：海南大学材料与化工学院
研究主题：抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑纪慈
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 蔬菜 硝酸盐 重金属含量 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯晓东
供职机构：华南热带农业大学工学院
研究主题：芒果 中草药提取物 中草药 抑菌 炭疽病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田娟娟
供职机构：海南大学
研究主题：矿质元素 电感耦合等离子体质谱 葡萄叶片 ICP-MS法 ICP-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共9页<123456789>
聚类工具0