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常敬华

作品数：4 被引量：25H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
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  • 5个化学工程
  • 5个理学
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  • 4个一般工业技术
  • 3个金属学及工艺
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
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  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
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  • 2个政治法律
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 8个小麦
  • 8个面粉
  • 7个淀粉
  • 7个营养
  • 7个小麦面粉
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 5个淀粉含量
  • 5个影响因素
  • 4个蛋白质含量
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  • 4个蛋白组
  • 4个蛋白组分
  • 4个淀粉酶
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白亚基
  • 3个蛋白质结构
  • 3个蛋白质品质
  • 2个大学生

机构

  • 7个西北农林科技...
  • 4个西北农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北工业大学
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  • 1个中国农业大学
  • 1个玉林师范学院
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  • 1个中华人民共和...

资助

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  • 5个国家科技支撑...
  • 5个农业科技跨越...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个国家现代农业...
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  • 3个国家农业科技...
  • 3个国家农业科技...

传媒

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  • 4个农业机械
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  • 4个西北农林科技...
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地区

  • 4个陕西省
  • 2个河南省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
魏益民
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙小凡
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：青贮饲料 麦类作物 营养价值 青贮 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳韶晖
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 小麦品种 面粉 品质性状 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳青
供职机构：河南职业技术学院
研究主题：综合利用 添加剂 山药 速冻 水饺品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师俊玲
供职机构：西北工业大学
研究主题：燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昌文
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：速冻水饺 速冻 添加剂 淀粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构：浙江大学
研究主题：挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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