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曾朝懿

作品数：24 被引量：77H指数：5
供职机构：西华大学更多>>
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领域

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主题

  • 19个发酵
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机构

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  • 1个西京大学
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  • 1个四川省标准化...

资助

  • 13个教育部“春晖...
  • 12个国家自然科学...
  • 12个西华大学研究...
  • 12个四川省食品生...
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  • 7个四川省教育厅...
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传媒

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地区

  • 27个四川省
  • 1个河南省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
唐洁
供职机构：西华大学
研究主题：生物降解 米曲霉 赤霉酸 降解 火锅底料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史颖
供职机构：西华大学
研究主题：地衣芽孢杆菌 生物降解 氯氰菊酯降解菌 氯氰菊酯 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 四川泡菜 发酵液 杏鲍菇 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾林
供职机构：西华大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 微生物 菌粉 氯氰菊酯降解菌 氯氰菊酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋珍菊
供职机构：西华大学
研究主题：壳聚糖 二氢吡啶 水溶性 乳糖含量 碳碳双键
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘波
供职机构：西华大学
研究主题：氯氰菊酯 实证研究 菌粉 氯氰菊酯降解菌 后悔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹琳
供职机构：西华大学
研究主题：酵母 猕猴桃酒 贮藏品质 无花果 超高压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文武
供职机构：西华大学
研究主题：郫县豆瓣 发酵 豆瓣酱 膜生物反应器 后熟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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