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王兴

作品数：11 被引量：72H指数：5
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省科技厅“陕南突破发展专项”项目陕西省自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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地区

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  • 1个山东省
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共 15 条 记 录，以下是 1-10
王莉
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：魔芋飞粉 复合絮凝剂 酶解 壳聚糖 絮凝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐怀德
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 发酵 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王敏
供职机构：新疆农垦科学院
研究主题：残膜 苦荞 联合作业机 脱膜 残膜回收机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝成常
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化肽 抗氧化活性 体外消化 抗氧化 模型分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建
供职机构：山东大学
研究主题：生物入侵 生态补偿 湿地 黄河三角洲 芦苇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘拉平
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：香气成分 GC-MS分析 脂肪酸 蔬菜 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜莉
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：核桃蛋白 发酵 核桃 核桃多肽 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊娟
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：响应曲面法 溶剂 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马春芳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-环糊精 包合物 超临界CO2萃取 包合工艺研究 包合工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑君
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：响应曲面法 溶剂 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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