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胡丽莎

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程

主题

  • 4个淀粉
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白质
  • 3个低聚糖
  • 3个多孔淀粉
  • 2个蛋白多糖
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋壳
  • 2个蛋壳膜
  • 2个蛋清
  • 1个大学建设
  • 1个大枣
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  • 1个代食品
  • 1个代谢
  • 1个代谢通路

机构

  • 4个沈阳农业大学
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个辽宁省人民政...
  • 1个沈阳化工大学

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个辽宁省博士科...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省科学技...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个沈阳市科技计...
  • 2个沈阳市科学技...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家留学基金
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传媒

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  • 2个食品与机械
  • 2个中国油脂
  • 2个肉类研究
  • 2个肉类工业

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张奇
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：多糖 黄酮类化合物 生物活性 抑菌 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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