2024年8月30日
星期五
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黄耀文
作品数:
3
被引量:16
H指数:1
供职机构:
佐治亚大学
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发文基金:
国际科技合作与交流专项项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
沈清
浙江工商大学海洋食品研究院
陈康
浙江工商大学海洋食品研究院
戴志远
浙江工商大学海洋食品研究院
庄荣玉
宁波大学生命科学与生物工程学院
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庄荣玉
供职机构:宁波大学
研究主题:果胶酶 桑椹果汁 沙门氏菌 还原态 硫化氢气体
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陈康
供职机构:浙江工商大学
研究主题:固相萃取柱 磷脂 冷冻鱼糜 凝胶强度 鱼糜制品
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所获资助
研究领域
沈清
供职机构:浙江工商大学
研究主题:磷脂 脂质 复溶 金枪鱼 鱼松
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
戴志远
供职机构:浙江工商大学
研究主题:冷冻鱼糜 贻贝 鱼肉 南极磷虾 磷脂
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供职机构
所获资助
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