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亢晓

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金山东省高等学校优秀中青年骨干教师国际合作培养计划山东省高等学校优秀青年教师国内访问学者项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 6个青岛农业大学
  • 2个莱阳农学院
  • 1个江南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个烟台南山学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 4个山东省自然科...
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传媒

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地区

  • 6个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王雨生
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 玉米淀粉 糊化性质 酶解液 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘朝龙
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：紫贻贝 酶解 花生壳 海鲜风味 双酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙翠霞
供职机构：青岛农业大学
研究主题：豌豆淀粉 小米 膨化 花生分离蛋白 膨化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖
供职机构：烟台南山学院
研究主题：小米 感官评定 米粉 花生 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
修方珑
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：热管技术 储粮仓 蓄冷 自然冷源 热管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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