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吴国卿

作品数：18 被引量：156H指数：8
供职机构：贵州大学更多>>
发文基金：贵州省科技厅工业攻关项目贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 15个农业科学
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  • 1个冶金工程
  • 1个电子电信

主题

  • 17个野木瓜
  • 17个木瓜
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  • 11个苡仁
  • 11个薏苡
  • 11个薏苡仁
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  • 10个响应面法
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  • 6个乳酸菌饮料
  • 5个低聚果糖

机构

  • 21个贵州大学
  • 11个贵州省发酵工...
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  • 1个贵州理工学院
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资助

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传媒

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  • 3个食品工业
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  • 2个光谱实验室

地区

  • 19个贵州省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
王文平
供职机构：贵州大学
研究主题：野木瓜 多糖 高效液相色谱法测定 磷酸化 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田亮
供职机构：贵州大学
研究主题：野木瓜 酒精发酵 果酒 醋酸发酵 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕
供职机构：贵州大学
研究主题：薏苡仁 雪莲果 低聚果糖 薏苡仁酯 野木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阳志锐
供职机构：江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：野木瓜 果酒 发酵型 果酒加工 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小焕
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：火麻仁 响应面法优化 火麻仁油 粗多糖 薏苡仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙萍
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：野木瓜 果酒 发酵型 果酒加工 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘红旗
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：野木瓜 果醋 透光率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾艳
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：野木瓜 果醋 透光率 雄花序 构树
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范志平
供职机构：贵州大学
研究主题：发酵辣椒 解磷 含磷 亚硝酸盐 自然发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 单宁酶 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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