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徐曼

作品数：11 被引量：184H指数：7
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

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共 14 条 记 录，以下是 1-10
廖永红
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 微生物 蓝藻水华 酶解 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵爽
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 微生物 酿酒微生物 共享 空域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春霞
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：白酒 微生物 气相色谱-质谱联用仪 酶解 酿酒微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦屾
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：白酒 微生物 酶解 酿酒微生物 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马寒冰
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：机械自动化 酶解 白酒生产 勾兑 机械自动化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弦
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：机械自动化 白酒生产 勾兑 机械自动化技术 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟若楠
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：SPME SDE 风味物质 二锅头酒 二锅头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：酶解 粉末活性炭 酶解液 脱色 酶解条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毅斌
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：SPME SDE 风味物质 二锅头酒 二锅头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铮
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室
研究主题：酶解 粉末活性炭 酶解液 脱色 酶解条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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