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杨瑾

作品数：5 被引量：39H指数：4
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文基金：国家技术创新计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个果汁
  • 4个分离蛋白
  • 3个宣木瓜
  • 3个正交
  • 3个正交旋转组合...
  • 3个山核桃
  • 3个生理
  • 3个酥梨
  • 3个砀山酥梨
  • 3个木瓜
  • 3个冷藏
  • 3个冷藏过程
  • 3个核桃
  • 3个二次正交旋转...
  • 3个复合果汁
  • 3个复配
  • 3个饼粕
  • 2个多酚
  • 2个抑菌
  • 2个中草药

机构

  • 3个安徽农业大学
  • 1个北华大学
  • 1个哈尔滨商业大...

资助

  • 3个国家技术创新...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个吉林市科技发...
  • 1个新世纪高等教...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个保鲜与加工
  • 2个食品科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个江苏农业学报
  • 1个果树学报
  • 1个湖北农业科学
  • 1个包装工程
  • 1个大学化学
  • 1个生产率系统
  • 1个安徽农业大学...
  • 1个吉林林业科技
  • 1个肉类工业
  • 1个北华大学学报...

地区

  • 3个安徽省
  • 1个吉林省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曹彬彬
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：臭氧 冷藏过程 冷藏 生理 饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：宣木瓜 微波处理 猕猴桃 低功率 贮藏生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓佳
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：澄清型 宣木瓜 复合果汁 酥梨 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛迪锐
供职机构：北华大学林学院
研究主题：蓝莓 抗疲劳 保鲜膜 分离纯化 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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