2025年1月21日
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王慧倩
作品数:
7
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H指数:6
供职机构:
宁夏大学农学院
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发文基金:
国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王静
南京农业大学食品科技学院
郑聪
南京农业大学食品科技学院
王华东
南京农业大学食品科技学院
郑永华
南京农业大学食品科技学院
张海红
宁夏大学农学院
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郑聪
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 热空气处理 活性成分 鲜切西兰花 刺伤
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王华东
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 热空气处理 枇杷果实 活性成分 鲜切西兰花
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王静
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 果蔬 采后 热空气处理 桃果实
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张海红
供职机构:宁夏大学
研究主题:灵武长枣 介电特性 黄花菜 无损检测 近红外光谱技术
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郑永华
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:冷害 抗氧化活性 贮藏 枇杷果实 草莓
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周世平
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:介电特性 灵武长枣 红色素 响应面法优化 枣皮红色素
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李子文
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:近红外光谱技术 波段 介电特性 灵武长枣 近红外光谱
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沈静波
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:介电特性 灵武长枣 介电频谱 草莓 无损检测
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马雪莲
供职机构:宁夏大学
研究主题:灵武长枣 介电特性 电学特性 盐碱地 北部
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李海峰
供职机构:宁夏大学
研究主题:介电特性 质构特性 无损检测 灵武长枣 贮藏过程
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