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王月红

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：贵州大学更多>>

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机构

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  • 1个国家复合改性...
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  • 1个贵州理工学院

资助

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传媒

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地区

  • 6个贵州省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王广莉
供职机构：贵州大学
研究主题：抗菌剂 单宁酶 抗菌 风味酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳荫
供职机构：贵州大学
研究主题：核桃 蛋白 核桃蛋白 风味酶 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鸿翔
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕钰
供职机构：贵州大学
研究主题：腐乳 酶促 后酵 化学组分 风味酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艳
供职机构：贵州大学
研究主题：腐乳 固态发酵法 固态发酵 营养价值 酶促
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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