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王莲芳
作品数:
5
被引量:77
H指数:5
供职机构:
江南大学食品学院
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合作作者
张连富
江南大学食品学院食品科学与技术...
窦春霞
江南大学食品学院食品科学与技术...
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张连富
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 稳定性 微胶囊化 亚油酸 异构化
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窦春霞
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:富硒 灵芝 硒 分光光度法 中微量元素
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