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王长凤

作品数：10 被引量：30H指数：4
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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地区

  • 12个陕西省
  • 1个浙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
陈合
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒国伟
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 羊乳 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季丽媛
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：益生菌 长双歧杆菌 两歧双歧杆菌 接种量 益生元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭丹
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：嗜热链球菌 保加利亚乳杆菌 活菌数 酸羊奶 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张进进
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：保加利亚乳杆菌 酸羊奶 嗜热链球菌 发酵 凝固型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世玉
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志伟
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：纤维素酶 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高婷婷
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题：羊奶 保加利亚乳杆菌 水苏糖 嗜酸乳杆菌 嗜热链球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娟娜
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：HPLC 正交试验 埃博霉素 纤维堆囊菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋红
供职机构：陕西科技大学
研究主题：ACE抑制肽 植物乳杆菌 羊奶 发酵 羊乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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