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邢少平

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：黑龙江省“十一五”科技攻关项目哈尔滨市科技创新人才研究专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 3个带式运输机
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 4个黑龙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
孔保华
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏伟
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：种畜禽 动物油脂 发酵 油脂加工 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施春权
供职机构：东北农业大学
研究主题：亚硝基血红蛋白 防腐剂 红肠 亚硝酸盐残留量 复合食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骞
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 蛋白水解物 水分分布 猪血浆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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