2024年8月31日
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丁苏
作品数:
4
被引量:16
H指数:3
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
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合作作者
王海松
江南大学食品学院食品质量与安全...
乐国伟
江南大学食品学院食品质量与安全...
施用晖
江南大学食品学院食品质量与安全...
鲍洋
江南大学食品学院食品质量与安全...
袁欣
江南大学食品学院食品质量与安全...
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乐国伟
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:小鼠 抗菌肽 氧化应激 脂质体 抗氧化
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供职机构
所获资助
研究领域
施用晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小鼠 氧化应激 抗菌肽 抗氧化 硫辛酸
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相关人物
供职机构
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王海松
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:低聚木糖 DPPH 活性研究 羟自由基 微波
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陈皇女
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:DPPH 活性研究 羟自由基 聚合度 体外清除
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供职机构
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袁欣
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:DPPH 活性研究 羟自由基 聚合度 体外清除
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鲍洋
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:酚类物质 固相萃取 迁移 内涂层 食品包装
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王舒平
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小鼠 抗氧化能力 硫辛酸 自由基水平 血脂代谢
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尹彩娜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小鼠 抗氧化能力 硫辛酸 自由基水平 血脂代谢
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