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刘慧霞

作品数：90 被引量：292H指数：9
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文基金：广西壮族自治区科技攻关计划国家科技攻关计划广西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 90个轻工技术与工...
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  • 49个农业科学
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  • 8个冶金工程

主题

  • 60个糖蜜
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  • 46个酒精废液
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  • 38个糖汁
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  • 35个蔗糖
  • 35个砂糖
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  • 33个蔗糖厂
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机构

  • 96个广西大学
  • 18个华南理工大学
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  • 3个桂林矿产地质...
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  • 1个广西农业科学...
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广东电网公司
  • 1个东莞理工学院

资助

  • 47个广西壮族自治...
  • 46个国家自然科学...
  • 40个广西壮族自治...
  • 33个广西省自然科...
  • 31个广西壮族自治...
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传媒

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  • 11个现代化工

地区

  • 92个广西
  • 12个广东省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个海南省
共 110 条 记 录，以下是 1-10
周文红
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖蜜酒精废液 抗氧化活性 活性研究 食品 系统发育分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坚斌
供职机构：广西大学
研究主题：糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周少基
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖厂 蔗渣 白砂糖 制糖 甘蔗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘曼萍
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：甘蔗糖厂 美拉德反应 蔗汁 光谱法测定 还原糖含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扈胜禄
供职机构：广西大学
研究主题：糖蜜酒精废液 糖汁 糖蜜酒精 脱色效果 高浓度有机废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构：广西大学
研究主题：甘蔗 木薯 甘蔗汁 食用纤维 糖汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小玲
供职机构：广西大学
研究主题：甘蔗 糖汁 热敏性物质 蒸发过程 色值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田光超
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：糖汁 糖蜜 甘蔗糖 PH值 热敏性物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何思莲
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：甘蔗提汁 氧化酶 PPO 甘蔗 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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