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张丁丁

作品数：3 被引量：11H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 3个益生菌
  • 3个熔化性
  • 3个乳化
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白糖
  • 2个蛋鸡
  • 2个蛋鸡生产
  • 2个蛋鸡生产性能
  • 2个蛋品
  • 2个蛋品质
  • 2个低聚糖
  • 2个电子鼻
  • 2个电子鼻技术
  • 2个动物
  • 2个动物血
  • 2个动物血液
  • 2个新生儿

机构

  • 4个中国农业大学
  • 2个河北工程大学
  • 1个北京农学院
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市重大科...
  • 2个国家肉羊产业...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个甘肃省高等学...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家杰出青年...

传媒

  • 4个中国奶牛
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科学
  • 2个分析化学
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科技
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个中国农业大学...
  • 2个农机化研究
  • 2个中国乳业
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农村百事通
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个电子测量技术

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛克山
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：数学模型 干酪 食品工程原理 湿冷系统 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳酸菌 食用花卉 月季 营养成分分析 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇光
供职机构：中国农业大学
研究主题：短芽孢杆菌 短杆菌素 发酵 发酵周期 发酵培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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