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杨慧

作品数：17 被引量：111H指数：7
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广州市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 9个理学
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 6个文化科学
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  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
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  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个语言文字

主题

  • 12个色谱
  • 12个相色谱
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  • 7个药理
  • 7个质谱联用
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白凝胶
  • 6个药理作用
  • 5个豆粉

机构

  • 21个华南农业大学
  • 2个湖南大学
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个吉首大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个吉林大学第四...
  • 1个陕西理工大学
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  • 1个陕西师范大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个武陵大学
  • 1个广东明基水产...

资助

  • 13个广州市科技计...
  • 11个国家自然科学...
  • 10个广东省科技计...
  • 8个广东省自然科...
  • 7个广东省教育部...
  • 6个广东省科技攻...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个广东省教育厅...
  • 5个广东省农业科...
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  • 4个广东省科技厅...
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  • 3个中国博士后科...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个湖南省教育厅...
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  • 2个湖南省自然科...

传媒

  • 15个食品工业科技
  • 14个现代食品科技
  • 11个食品科技
  • 10个食品安全质量...
  • 9个食品科学
  • 9个食品与机械
  • 8个中国食品学报
  • 7个农业机械
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  • 5个食品工业
  • 5个分析测试学报
  • 5个华南农业大学...
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学
  • 3个中国调味品
  • 3个包装与食品机...
  • 3个中国油脂
  • 3个广州食品工业...

地区

  • 19个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 连续相变 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘英菊
供职机构：华南农业大学
研究主题：免疫传感器 模拟酶 基础化学实验 高灵敏度 仪器分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永泉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢维
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：药理作用 药理研究进展 佛手 挥发油 挥发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张风
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：慈姑 菱角 超高压 含膳食纤维 绿豆粉丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林日高
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：成膜特性 可食性 可食膜 羧甲基纤维素 气体吸附法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓青
供职机构：华南农业大学
研究主题：慈姑 菱角 茭白 含膳食纤维 绿豆粉丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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