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王亮
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4
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H指数:2
供职机构:
中国食品发酵工业研究院
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科技部科研院所技术开发研究专项
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相关领域:
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合作作者
刘新征
中国食品发酵工业研究院
王璋
中国食品发酵工业研究院
王洁
中国食品发酵工业研究院
王灼维
中国食品发酵工业研究院
郝伟
中国食品发酵工业研究院
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王璋
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 漆酶 发酵生产 油脂废水
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刘新征
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:链霉菌 谷氨酰胺转胺酶 蛋白粉 固体饮料 豆类
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王洁
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:搭载 航天飞船 空间飞行 链霉菌 转谷氨酰胺酶
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王灼维
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:链霉菌 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 微生物谷氨酰胺转胺酶 培养基
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元晓梅
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:比色法 茶饮料 总黄酮含量 白酒 风味物质
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郝伟
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:谷胺酰胺 酶学性质 微生物谷氨酰胺转胺酶 微生物 搭载
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