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谢和

作品数：49 被引量：384H指数：12
供职机构：贵州大学生命科学学院更多>>
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合作作者

领域

  • 30个农业科学
  • 29个生物学
  • 29个轻工技术与工...
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  • 1个交通运输工程
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  • 1个语言文字
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 23个芽孢
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  • 19个发酵
  • 18个活性
  • 17个杆菌
  • 16个酱香
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  • 8个乳酸菌
  • 8个白酒
  • 6个蛋白酶
  • 5个代谢
  • 4个代谢产物
  • 4个低盐

机构

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资助

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传媒

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  • 3个生态学报
  • 3个生物技术

地区

  • 36个贵州省
  • 3个浙江省
  • 3个广东省
  • 1个江苏省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
胡萍
供职机构：贵州大学
研究主题：乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨季芳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：象山港 中国对虾 锯缘青蟹 沉积物 呼肠孤病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓宇
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：腊肉 植物 酸汤 物种多样性 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓光
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型白酒 美拉德反应 酱香 风味物质 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秋劲
供职机构：贵州大学
研究主题：牛肉 分子印迹聚合物 香猪 肉制品 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩洁
供职机构：贵阳中医学院
研究主题：内生真菌 枯草芽孢杆菌 高三尖杉酯碱 高效液相色谱 烟草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁朋晓
供职机构：遵义医药高等专科学校
研究主题：钩端螺旋体 养殖 含酚废水 病毒 锯缘青蟹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼丹
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：益生菌 疾病控制 水产养殖 比较组织学 三疣梭子蟹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾大兴
供职机构：深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院
研究主题：辣椒炭疽菌 亲缘关系 炭疽菌 附着胞形成 RAPD分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭成栓
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：短小芽孢杆菌 碱性纤维素酶 枯草芽孢杆菌 葡聚糖内切酶 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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