2025年1月10日
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郭奇慧
作品数:
36
被引量:92
H指数:6
供职机构:
内蒙古商贸职业学院
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发文基金:
内蒙古自治区高等学校科学研究项目
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
包志华
内蒙古商贸职业学院
高秀兰
内蒙古商贸职业学院
雷守成
呼和浩特市疾病预防控制中心
徐莉莉
内蒙古商贸职业学院
高秀兰
内蒙古商贸职业学院
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高秀兰
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:高职院校 食品检测 食品产业 仪器测定 感官评价
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包志华
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:牛肉干 发酵食品 小麦胚芽 营养价值 营养
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雷守成
供职机构:呼和浩特市疾病预防控制中心
研究主题:饮用水中 感官评价 仪器测定 搅拌型酸奶 挥发性物质
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徐莉莉
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:响应面 食品加工技术专业 现代学徒制 营养配餐 黄酮
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高秀兰
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:牛肉干 粗杂粮 焙烤食品 膨化 工艺技术
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王勇
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:食品检测 液体食品 HS-SPME ROA 核桃油
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刘静
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:母乳 响应面 超声波辅助提取 感官品质 黄酮
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赵丽芹
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
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杜铁军
供职机构:内蒙古商贸职业学院
研究主题:市场营销 校企合作 食品加工技术专业 公益营销 营销策略
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刘丽娜
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:冷冻 莜面 莜麦面 食盐量 食品科学与工程
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