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魏安池

作品数：124 被引量：670H指数：15
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目博士科研启动基金河南省教育科学“十一五”规划课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 75个轻工技术与工...
  • 47个化学工程
  • 41个农业科学
  • 34个文化科学
  • 32个医药卫生
  • 32个理学
  • 23个环境科学与工...
  • 22个生物学
  • 18个一般工业技术
  • 16个经济管理
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  • 8个电气工程
  • 7个自然科学总论
  • 6个石油与天然气...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 5个建筑科学
  • 3个哲学宗教
  • 3个冶金工程
  • 3个机械工程

主题

  • 48个油脂
  • 39个食品
  • 38个蛋白
  • 37个抗氧化
  • 35个色谱
  • 35个响应面
  • 34个籽油
  • 33个芝麻
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  • 32个蛋白质
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  • 29个脂肪
  • 27个淀粉
  • 26个营养
  • 25个气相色谱
  • 23个浓缩蛋白

机构

  • 68个河南工业大学
  • 18个郑州工程学院
  • 5个河南省农业科...
  • 5个江南大学
  • 4个国家粮食局科...
  • 3个南京农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个河南农业大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个扬州大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个河南省农作物...
  • 1个广西农业科学...
  • 1个常熟理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个黄淮学院

资助

  • 41个国家现代农业...
  • 39个国家自然科学...
  • 30个河南省科技攻...
  • 27个博士科研启动...
  • 23个国家高技术研...
  • 22个国家科技支撑...
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  • 14个中央级公益性...
  • 11个高层次人才科...
  • 11个河南省教育厅...
  • 9个河南省自然科...
  • 9个公益性行业科...
  • 8个河南省教育厅...
  • 8个“十一五”国...
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  • 6个河南省高等学...

传媒

  • 53个河南工业大学...
  • 47个中国油脂
  • 44个粮食与油脂
  • 33个中国粮油学报
  • 31个食品科学
  • 28个粮油食品科技
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  • 14个农产品加工
  • 13个郑州工程学院...
  • 12个中国调味品

地区

  • 69个河南省
  • 3个江苏省
  • 3个北京市
  • 1个湖北省
共 76 条 记 录，以下是 1-10
代红丽
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：维生素E 芝麻饼 生育酚 高效液相色谱 芝麻木脂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
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汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪俊敏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食品工程原理 教学改革 玉米胚 植物油 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凯艳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：花生蛋白 花生 酸奶 类可可脂 气相色谱
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侯利霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
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郑彦芳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：废白土 花生蛋白 花生 酸奶 脱除
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周瑞宝
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆 菜籽蛋白 大豆蛋白 大豆分离蛋白 酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖钧镒
供职机构：南京农业大学
研究主题：大豆 育种 大豆花叶病毒 大豆品种 QTL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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