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黄彬红

作品数:14 被引量:76H指数:5
供职机构:福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”福建省科技计划重点项目福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个化学工程
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 8个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 5个文化科学
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  • 3个动力工程及工...
  • 3个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 12个响应面
  • 10个蛋白
  • 10个鱼糜
  • 10个腌制
  • 10个响应面法
  • 9个色谱
  • 9个水分
  • 9个咸蛋
  • 9个发酵
  • 8个相色谱
  • 7个淀粉
  • 7个盐度
  • 7个盐度分布
  • 7个真空干燥
  • 7个气相色谱
  • 7个腌制过程
  • 6个蛋白饮料
  • 6个等离子体
  • 6个豆粕
  • 4个淀粉制品

机构

  • 19个福州大学
  • 3个明尼苏达大学
  • 3个南昌大学
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个福建医科大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个闽江学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国科学院上...
  • 1个福建中医药大...

资助

  • 15个教育部“新世...
  • 12个福建省科技计...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个福建省高等学...
  • 9个福建省农科院...
  • 8个福建省教育厅...
  • 7个福建省自然科...
  • 6个福建省教育厅...
  • 6个福建省大学生...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个长江学者和创...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家大学生创...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个福建省科技重...
  • 2个福建省本科教...

传媒

  • 17个中国食品学报
  • 12个食品科学
  • 12个农产品加工(...
  • 9个食品与机械
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  • 8个中国农学通报
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  • 5个食品工程
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  • 3个农产品加工(...
  • 3个食品安全质量...

地区

  • 18个福建省
  • 1个浙江省
20 条 记 录,以下是 1-10
林向阳
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱榕壁
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖宜萍
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雁晖
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:响应面法 食品 橙汁 核磁共振 介质阻挡放电等离子体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晶晶
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:超声频率 参数优化 盐度分布 咸蛋 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林婉瑜
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:弛豫时间 贮藏条件 游离脂肪酸 核磁共振 水分变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄若兰
供职机构:福州大学
研究主题:红曲黄酒 黄酒酿造 反相高效液相色谱法 有机酸 传统酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱榕璧
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:核磁共振 食品 面团 咸蛋 腌制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕旭聪
供职机构:福州大学
研究主题:灰树花 红曲黄酒 红曲菌 桔霉素 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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