2024年8月30日
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刘娟
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27
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H指数:5
供职机构:
华南理工大学
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
国家高技术研究发展计划
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合作作者
李汴生
华南理工大学轻工与食品学院
阮征
华南理工大学轻工与食品学院
李茹
华南理工大学
刘莹莹
华南理工大学
杨博
华南理工大学
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李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
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阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
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黄立新
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
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刘莹莹
供职机构:华南理工大学
研究主题:低粘度 包埋材料 草酸根 氧脱木素过程 氧脱木素
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杨博
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
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李茹
供职机构:华南理工大学
研究主题:低粘度 包埋材料 琥珀酸酐 淀粉 电荷特性
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袁高清
供职机构:华南理工大学
研究主题:二氧化碳 电合成 电解 MH/NI MH/NI电池
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戚朝荣
供职机构:华南理工大学
研究主题:氨基甲酸酯 二氧化碳 柱层析 铜盐 氨基甲酸
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周厚源
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:鸡翅 肉鸡 烤翅 软包装 成品品质
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李威
供职机构:华南理工大学
研究主题:超高压 锂 机械臂 机器人 金属间化合物
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