2024年8月31日
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刘志明
作品数:
89
被引量:364
H指数:9
供职机构:
黑龙江八一农垦大学食品学院
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发文基金:
黑龙江省自然科学基金
黑龙江省大学生创新创业训练计划项目
大庆市科学技术计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
理学
石油与天然气工程
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合作作者
孙清瑞
黑龙江八一农垦大学食品学院
唐彦君
黑龙江八一农垦大学食品学院
张丽媛
黑龙江八一农垦大学食品学院
张清荣
黑龙江八一农垦大学食品学院
张瑞
黑龙江八一农垦大学食品学院
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孙清瑞
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:番茄红素 顺式 食品专业 物理化学 异构化
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唐彦君
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:胞外多糖 干酪乳杆菌 基因工程 绵羊 丝兰皂甙
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张丽媛
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:玉米秸秆 高效液相色谱法 纳米纤维素 离子液体 《仪器分析》
发表作品
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所获资助
研究领域
张清荣
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品专业 核酸 豆腐 脱脂豆粕 脱脂
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所获资助
研究领域
张瑞
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:蜂蜜 毛酸浆 酸碱指示剂 物理特性 复合果汁饮料
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相关人物
供职机构
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研究领域
马萍
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:响应面法优化 响应面法 响应面 超声 膳食纤维
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研究领域
李秀波
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:嘌呤 脱脂豆粕 脱脂 核酸 麦芽根
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相关人物
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张影
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:豆腐 发酵 豆腐黄浆水 凝固剂 酸浆
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耿婵娟
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:板蓝根 多糖含量 白酒 免疫调节作用 免疫调节
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何宇
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:过氧化值 货架期 化学动力学 炒制 南瓜籽
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