2024年8月28日
星期三
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孙德坤
作品数:
27
被引量:229
H指数:10
供职机构:
安徽科技学院食品药品学院
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发文基金:
安徽省高校省级自然科学研究项目
江苏省农业科技自主创新基金
江苏省教育厅自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
生物学
农业科学
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合作作者
孙力军
安徽科技学院工学院
吴士云
安徽科技学院食品药品学院
陆兆新
南京农业大学食品科技学院
桑宏庆
安徽科技学院食品药品学院
郑海波
安徽科技学院食品药品学院
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孙力军
供职机构:广东海洋大学
研究主题:T-2毒素 镰孢菌 对虾 凡纳滨对虾 脂肽
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所获资助
研究领域
吴士云
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 诃子 青霉病 褐变
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桑宏庆
供职机构:安徽科技学院
研究主题:褪色光度法测定 褪色光度法 光度法测定 分光光度法 教学改革
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研究领域
陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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所获资助
研究领域
郑海波
供职机构:安徽科技学院
研究主题:银鱼 脆片 肉制品 活性钙 色泽
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研究领域
华平
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽糙米 糙米 还原糖 发芽过程 活性钙
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供职机构
所获资助
研究领域
潘冬梅
供职机构:安徽科技学院
研究主题:馒头 滁菊 松糕 实践教学 应用型本科
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所获资助
研究领域
蔡华珍
供职机构:滁州学院
研究主题:芦荟 滁菊 滚揉 卤煮 腌制
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相关人物
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研究领域
孙永康
供职机构:安徽科技学院食品药品学院
研究主题:红茶菌 发酵 BACILLUS 菌株 青霉病
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供职机构
所获资助
研究领域
王丽
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:核酸适体 蓝莓 猪肺炎支原体 膳食纤维 苹果皮
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