您的位置： 专家智库 > >

方尚玲

作品数：185 被引量：796H指数：16
供职机构：湖北工业大学更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金湖北省教育厅重点项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 106个轻工技术与工...
  • 69个化学工程
  • 60个生物学
  • 50个农业科学
  • 49个医药卫生
  • 35个环境科学与工...
  • 34个理学
  • 31个文化科学
  • 18个自动化与计算...
  • 17个经济管理
  • 10个一般工业技术
  • 9个动力工程及工...
  • 6个建筑科学
  • 5个社会学
  • 4个金属学及工艺
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个政治法律
  • 3个哲学宗教
  • 3个机械工程

主题

  • 87个发酵
  • 65个酵母
  • 53个白酒
  • 51个食品
  • 47个曲霉
  • 43个诱变
  • 42个酿造
  • 41个菌株
  • 41个风味
  • 40个发酵工艺
  • 39个芽孢杆菌
  • 39个色谱
  • 37个蛋白
  • 37个多糖
  • 36个芽孢
  • 36个酿酒
  • 34个淀粉
  • 34个色素
  • 33个选育
  • 33个酵母菌

机构

  • 94个湖北工业大学
  • 30个湖北工学院
  • 21个教育部
  • 11个华中农业大学
  • 9个工业微生物重...
  • 8个湖北省农业科...
  • 6个安琪酵母股份...
  • 4个华中科技大学
  • 3个武汉大学
  • 3个中南民族大学
  • 2个江南大学
  • 2个中国科学院
  • 2个徐州工程学院
  • 2个天津科技大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个汉中师范学院
  • 1个福建农林大学
  • 1个北京大学
  • 1个广西大学
  • 1个安徽农业大学

资助

  • 51个国家自然科学...
  • 36个湖北省自然科...
  • 29个湖北省教育厅...
  • 29个博士科研启动...
  • 28个湖北省教育厅...
  • 22个湖北省科技攻...
  • 16个湖北省工业微...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个武汉市青年科...
  • 10个武汉市科技攻...
  • 9个教育部重点实...
  • 8个湖北省教育厅...
  • 8个湖北省高等学...
  • 8个武汉市科技计...
  • 7个湖北省教育厅...
  • 7个湖北省农业科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个教育部留学回...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 6个国家现代农业...

传媒

  • 51个中国酿造
  • 46个酿酒
  • 41个食品工业科技
  • 36个食品科学
  • 35个湖北农业科学
  • 34个酿酒科技
  • 31个食品研究与开...
  • 29个食品科技
  • 28个中国调味品
  • 27个食品工业
  • 26个食品与发酵工...
  • 26个化学与生物工...
  • 26个湖北工业大学...
  • 22个生物技术
  • 19个湖北工学院学...
  • 18个食品与发酵科...
  • 17个安徽农业科学
  • 17个粮食与饲料工...
  • 14个氨基酸和生物...
  • 11个中国商办工业

地区

  • 105个湖北省
  • 4个湖南省
  • 3个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个四川省
  • 1个福建省
  • 1个广东省
共 121 条 记 录，以下是 1-10
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹敬华
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酒醅 酿酒技术 清香型白酒 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
镇达
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 回收 酒母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酿造方法 酒母 酿酒技术 酒度 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡凤娇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 机械化 酿造方法 酿酒技术 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛栋升
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 纤维素酶 黑曲霉 限制性内切酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱正军
供职机构：湖北工业大学
研究主题：酒母 酿酒技术 白酒 酒醅 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周金虎
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 桑葚酒 愈创木酚 功能菌 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小强
供职机构：湖北工业大学
研究主题：多肽 原生质体 发酵工艺 怀山药 保健功效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共13页<12345678910>
聚类工具0