您的位置： 专家智库 > >

李欣蔚

作品数：18 被引量：31H指数：4
供职机构：四川大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学哲学宗教更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个经济管理
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个核科学技术
  • 1个政治法律

主题

  • 10个生物降解
  • 8个叶粉
  • 8个饮料
  • 7个蛋白
  • 7个淀粉
  • 7个调味
  • 7个调味料
  • 7个多酚
  • 7个乙醇
  • 7个乙醇提取
  • 7个抑菌
  • 6个休闲食品
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白水解物
  • 5个蛋白质
  • 5个等电点
  • 5个洋葱
  • 4个蛋清
  • 4个蛋清蛋白
  • 4个得率

机构

  • 12个四川大学
  • 2个四川联合大学
  • 2个教育部
  • 1个成都科技大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个成都大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个西华大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个成都市食品药...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 5个四川省应用基...
  • 5个四川省科技计...
  • 4个四川省自然科...
  • 4个四川省青年科...
  • 4个成都市科技攻...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家科技基础...
  • 4个肉类加工四川...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个四川省重点科...

传媒

  • 10个食品科技
  • 10个食品与发酵科...
  • 9个中国调味品
  • 8个食品工业
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 7个中国油脂
  • 6个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个四川大学学报...
  • 6个食品研究与开...
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个皮革科学与工...
  • 4个北京林业大学...
  • 4个微生物学通报
  • 4个林产化学与工...
  • 4个化学研究与应...
  • 4个精细化工
  • 4个广东化工

地区

  • 13个四川省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
贾冬英
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 桑叶 氯氰菊酯 乙醇浸提 水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开
供职机构：四川大学
研究主题：生物降解 降解 氯氰菊酯 植物单宁 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟原龙
供职机构：四川大学
研究主题：桑叶 泡菜 桑叶粉 胶原 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵甲元
供职机构：四川大学
研究主题：乳饮料 即食 多酚提取物 石榴皮 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何贵萍
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 加热线圈 萝卜 料酒 醪糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳琪
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 改性 食品科学与工程 储藏 腌制技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴双
供职机构：四川大学
研究主题：CAPP 工作流 工艺管理 基于工作流 甘油脂肪酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕远平
供职机构：四川大学
研究主题：休闲食品 花青素 植物单宁 冲调性 澄清型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐颖超
供职机构：四川大学
研究主题：粉剂 高效降解 菌液 氯氰菊酯 脱脂乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李清平
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：生物降解 降解菌 赤霉酸 甘油脂肪酸酯 瓜尔胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0