2025年1月29日
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王标诗
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湛江师范学院化学科学与技术学院
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李汴生
华南理工大学轻工科学与工程学院
曾庆孝
华南理工大学轻工与食品学院
李琳
华南理工大学轻工科学与工程学院
黄娟
广州市产品质量监督检验所广州5...
阮征
华南理工大学轻工科学与工程学院
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李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
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曾庆孝
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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黄娟
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高静压 发酵乳 压致升温 食品 产酸能力
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阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 超高压处理 感官品质 超高静压
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杜建中
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:高聚物 分光光度法 毛细管电泳 分光光度法测定 萃取
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金蓓
供职机构:湛江师范学院
研究主题:大豆蛋白 控释 麦芽 京尼平 光解水制氢
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江敏
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:保鲜 抗氧化活性 荔枝核 抗氧化 涂膜保鲜
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刘慧霞
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:糖蜜酒精废液 甘蔗 糖汁 制糖 酒精废液
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彭元怀
供职机构:湛江师范学院
研究主题:食用油脂 柠檬酸 中矿 试验仪器 甲壳素
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