2024年8月29日
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覃海元
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82
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H指数:11
供职机构:
广西农业职业技术学院
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发文基金:
广西农业职业技术学院自然科学基金
新世纪广东省高等教育教学改革工程项目
广西农业职业技术学院科研基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
黄卫萍
广西农业职业技术学院食品工程系
潘嫣丽
广西农业职业技术学院食品工程系
农志荣
广西农业职业技术学院食品工程系
杨昌鹏
广西大学轻工与食品工程学院
黄春秋
广西农业职业技术学院食品工程系
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黄卫萍
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:高职食品类专业 香蕉 高职 菊花脑 果酒
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潘嫣丽
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:复合果酒 西番莲 香蕉 发酵工艺 固定化酵母
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农志荣
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:仙人掌 高职食品类专业 香蕉 食品类专业 高职
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杨昌鹏
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 杨桃 多酚氧化酶 多酚 果酒
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黄春秋
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:橄榄 辣木 铁皮石斛 高职食品类专业 高职院校
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陈智理
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 果酒 菠萝 复合果酒 固定化酵母
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黄夏
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:香蕉 复合果酒 西番莲 酵母发酵 菠萝
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林君
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:橄榄 辣木 铁皮石斛 高职食品类专业 橄榄汁
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黄友琴
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:西番莲 课程改革 高职 雪莲果 复合果酒
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陆璐
供职机构:广西农业职业技术学院
研究主题:木棉花 复合饮料 香蕉 罐装食品 花茶窨制
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