2024年8月31日
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许凤
作品数:
102
被引量:726
H指数:16
供职机构:
宁波大学
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发文基金:
宁波市自然科学基金
浙江省自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
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合作作者
王鸿飞
宁波大学海洋学院食品科学工程系
邵兴锋
宁波大学海洋学院食品科学工程系
李和生
宁波大学海洋学院食品科学工程系
董迪迪
宁波大学海洋学院食品科学工程系
宋佳敏
宁波大学海洋学院食品科学工程系
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王鸿飞
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
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邵兴锋
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
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供职机构
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李和生
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品
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所获资助
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董迪迪
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:杨梅 籽油 芋艿 抗氧化 淀粉酯
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宋佳敏
供职机构:宁波大学
研究主题:岩体结构面 结构面 岩体结构面抗剪强度 幅宽 函数图
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孙朦
供职机构:宁波大学
研究主题:苋菜 抗氧化 抗氧化活性 响应面法优化 总黄酮
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王凯凯
供职机构:宁波大学
研究主题:苋菜 抗氧化 抗氧化活性 响应面法优化 总黄酮
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熊茜
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化酶 苋菜 青花菜 抑菌活性 费菜
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杨娜
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:抗氧化 裂褶菌 抗氧化活性 杨梅 籽油
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所获资助
研究领域
周增群
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:杨梅 籽油 芋艿 脂肪酸组成 变性淀粉
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