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邓伯祥

作品数：3 被引量：9H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丹
供职机构：上海水产大学
研究主题：香菇 呼吸速率 酶动力学 活化能 货架寿命
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丹
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：不同温度 感官评定 货架期 动力学 研究生教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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