您的位置： 专家智库 > >

陈佳

作品数：19 被引量：111H指数：7
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个政治法律
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 7个教学
  • 6个用油
  • 6个食用油
  • 6个苹果
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个淀粉
  • 5个动力学
  • 5个多酚
  • 5个洋葱
  • 5个吸附树脂
  • 3个蛋白制备
  • 3个电极法
  • 3个电子鼻
  • 3个动力学研究
  • 2个大枣
  • 2个单糖
  • 2个蛋白酶
  • 2个导师
  • 2个电子鼻技术

机构

  • 12个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个河南科技大学
  • 1个西北大学
  • 1个郑州铁路职业...
  • 1个河南工业大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个陕西省农业科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 2个国家留学基金
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个陕西省软科学...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省重大科...

传媒

  • 10个食品科学
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品工业
  • 5个西北农林科技...
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个西北农业学报
  • 4个中国油脂
  • 4个西北植物学报
  • 4个中国粮油学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品与机械
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业机械
  • 2个河南农业科学

地区

  • 11个陕西省
  • 1个河南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
于修烛
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 理化特性 近红外光谱 过氧化值 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐怀德
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵 红枣 酶解 抗氧化 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晋
供职机构：郑州铁路职业技术学院
研究主题：洋葱 氮杂 黄连木 化工原料 箱体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包蓉
供职机构：西北农林科技大学林学院
研究主题：柿果醋 洋葱 抗氧化活性 抗氧化研究 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐立荣
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用油 电子鼻 脂肪酸含量 安全检测 傅里叶变换红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶红
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大孔吸附树脂 大孔吸附 洋葱 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓丽
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：农产品加工 食品安全 导师负责制 安全检测 傅里叶变换红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘坤
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：红枣 香气成分 干制 保健作用 果实营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁洪松
供职机构：西北农林科技大学经济管理学院
研究主题：企业 实证研究 影响因素 创新动因 动因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜双奎
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：理化特性 食用油 功能特性 荞麦 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0