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魏培莲
作品数:
50
被引量:262
H指数:9
供职机构:
浙江科技学院生物与化学工程学院
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发文基金:
浙江省自然科学基金
浙江省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
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合作作者
刘士旺
浙江科技学院生物与化学工程学院
尤玉如
浙江科技学院生物与化学工程学院...
肖功年
浙江科技学院生物与化学工程学院...
徐晖
浙江科技学院生物与化学工程学院...
毛建卫
浙江科技学院生物与化学工程学院...
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刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
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所获资助
研究领域
尤玉如
供职机构:浙江科技学院
研究主题:乳清 羊肚菌 发酵 生物活性 乳制品加工
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肖功年
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:气调包装 保鲜 酸奶 乳制品加工 平菇
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徐晖
供职机构:浙江大学
研究主题:微生物学实验 羊肚菌 实验教学 微生物学 黄精
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毛建卫
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
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袁海娜
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:乳制品加工 微波干燥 异硫氰酸酯 青菜 乳清
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吴元锋
供职机构:浙江科技学院
研究主题:乳酸菌 西兰花 酵素 芽孢杆菌 紫苏
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杨志祥
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 苯 乙炔 多酚 液相
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龚金炎
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
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研究领域
岑沛霖
供职机构:浙江大学
研究主题:5-氨基乙酰丙酸 发酵 生物合成 动力学研究 固定化
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