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刘志远

作品数：6 被引量：9H指数：1
供职机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：浙江省杰出青年科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文学更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
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  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 6个理学
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  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个蛋白
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  • 6个蛋白质组
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  • 4个动力学
  • 4个动力学模型
  • 3个代谢
  • 3个蛋白肽
  • 3个等电聚焦
  • 3个低温驯化
  • 3个电泳技术
  • 3个淀粉

机构

  • 6个浙江工商大学
  • 3个大连民族学院
  • 3个渤海大学
  • 3个广东海洋大学
  • 3个浙江大学
  • 3个浙江省食品安...
  • 2个教育部
  • 2个西南大学
  • 2个泰祥集团
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个大连民族大学

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个辽宁省博士科...
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  • 5个浙江省杰出青...
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  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技攻...
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传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个水产学报
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  • 6个中国食品学报
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  • 5个中国食品科学...
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  • 4个安徽农业科学
  • 4个茶叶科学
  • 4个渤海大学学报...
  • 3个微生物学报
  • 3个浙江大学学报...
  • 3个包装工程

地区

  • 2个辽宁省
  • 2个浙江省
  • 1个湖南省
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李学鹏
供职机构：渤海大学
研究主题：中国对虾 鱼糜 水产品 鱼糜制品 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷婷
供职机构：教育部
研究主题：货架期 冷藏 大黄鱼 水产品 新鲜度
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦波
供职机构：浙江工商大学
研究主题：食物过敏 凝结芽孢杆菌 原肌球蛋白 生物胺 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄和
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：水产品 三聚氰胺 番石榴 实验教学 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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