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姜倩倩

作品数:8 被引量:12H指数:3
供职机构:烟台大学文经学院更多>>
发文基金:“十二五”科技支撑计划山东省高校科研发展计划项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学经济管理化学工程更多>>

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个文化科学
  • 6个理学
  • 4个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个修饰
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋糕
  • 3个蛋糕品质
  • 3个蛋清
  • 3个叶绿
  • 3个叶绿素
  • 3个叶绿素-A
  • 2个弹簧
  • 2个弹性模量
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱
  • 2个等温线
  • 2个等效
  • 2个等效电路
  • 2个等效粒径
  • 2个低聚果糖

机构

  • 4个烟台大学文经...
  • 3个江南大学
  • 1个第四军医大学
  • 1个教育部
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个烟台大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个武汉理工大学
  • 1个国家教育部

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个“十二五”科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省产学研...
  • 3个山东省高校科...
  • 3个食品科学与技...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 4个青年与社会
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  • 3个食品工业科技
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个有机化学
  • 3个化学研究与应...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 2个粮油食品科技
  • 2个上海水产大学...
  • 2个中国水产科学
  • 2个生物技术
  • 2个农业工程学报
  • 2个饲料研究
  • 2个农业机械学报
  • 2个山东化工

地区

  • 4个山东省
  • 3个江苏省
7 条 记 录,以下是 1-7
金征宇
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田耀旗
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 Β-环糊精 V 米饭 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高娜
供职机构:烟台大学文经学院
研究主题:叶绿素-A 化学修饰 超声 回生 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜齐永
供职机构:烟台大学文经学院
研究主题:自发气调 MA 保鲜 化学修饰 MA贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珠
供职机构:烟台大学文经学院
研究主题:叶绿素 化学修饰 叶绿素-A 重排反应 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐学明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓君
供职机构:烟台大学文经学院
研究主题:教学改革 《化工原理》 教学过程 化工原理 教学效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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