您的位置： 专家智库 > >

宋雯雯

作品数：9 被引量：64H指数：6
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：江苏省科技攻关计划南京市科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个化学工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 9个生理
  • 8个生理生化
  • 8个生理特性
  • 8个果实
  • 6个多酚
  • 6个生理生化变化
  • 5个代谢
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 4个电泳
  • 3个代谢产物
  • 3个电镜
  • 2个单胞菌
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白质表达
  • 2个蛋白质表达谱
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组学

机构

  • 10个南京农业大学
  • 2个教育部
  • 2个江苏省农业科...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个淮海工学院
  • 1个浙江万里学院
  • 1个南京野生植物...
  • 1个上海市农业科...
  • 1个浙江医药高等...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个常熟市屹浩食...
  • 1个南通双和食品...

资助

  • 9个江苏省科技攻...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个国家科技重大...
  • 4个江苏省自然科...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省“十五...
  • 3个江苏省高等学...
  • 3个江苏省高校自...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 6个安徽农业科学
  • 6个江苏农业科学
  • 6个江苏农业学报
  • 6个果树学报
  • 5个食品科技
  • 5个南京农业大学...
  • 5个现代食品科技
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国野生植物...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中国农业科学
  • 3个华中农业大学...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个生物技术

地区

  • 8个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
郁志芳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：贮藏 贮藏期间 褐变 鲜切 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李妍
供职机构：南京农业大学
研究主题：贮藏 秸秆 芦蒿 采后品质 菱角
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚
供职机构：南京农业大学园艺学院
研究主题：贮藏 贮藏品质 热空气处理 采后品质 菱角
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯田莹
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：贮藏 贮藏品质 生理特性 保鲜效果 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗海波
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：茭白 气调 褐变 蛋白质组学 鲜切
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章镇
供职机构：南京农业大学园艺学院
研究主题：果梅 苹果 葡萄 基因 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙春艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：芦笋 纯化研究 黑莓 榨汁 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙春燕
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：板栗果实 板栗 灰化 生理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章建浩
供职机构：南京农业大学
研究主题：干腌火腿 低温等离子体 冷杀菌 火腿 蛋白质水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0