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张建宇

作品数：6 被引量：5H指数：2
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室更多>>
发文基金：贵州省科学技术基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
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主题

  • 4个子实
  • 4个子实体
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  • 4个响应曲面法
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个教育教学论坛
  • 1个贵州职教论坛

地区

  • 4个贵州省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曹文涛
供职机构：贵州大学
研究主题：红汁乳菇 酱香型白酒 高温大曲 酵母菌 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨平
供职机构：贵州大学
研究主题：红汁乳菇 响应曲面法 菌丝体 发酵条件 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张大为
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：红汁乳菇 氨基酸组成分析 氨基酸组成 发酵条件 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鑫
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：液态发酵 红汁乳菇 过氧化氢 响应曲面法 糠醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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