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徐玉娟

作品数：7 被引量：47H指数：5
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省重大科技攻关项目国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘健影
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面包 玉米 膳食纤维 感官品质 面包生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹迪
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：高效液相色谱法 人参皂苷 人参提取物 提取物 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：香气成分 果酒 欧李 微波 人参皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张薇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠蛋白 超声波辅助 双酶法 冰淇淋 膨胀率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：及物性分析 聚合度 马铃薯 相对分子质量 物性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊红秀
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酶解 脯氨酸 组氨酸 膳食纤维 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳荣
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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